Profitez de notre table d’hôtes lors de votre séjour pour déguster mes spécialités réalisées avec un maximum de produits locaux Cévenols et de saison.

Par exemple, les légumes proviennent de producteurs locaux. J’achète le pain dans une boulangerie artisanale qui fait elle-même son levain naturel. Je cuisine avec de l’huile d’olive de notre propre production.

Tous les jeudis, j’achète des produits locaux à Martial, l’épicier ambulant, qui tient également l’épicerie « Le Potager » à Florac.

Si vous faîtes une initiation pêche avec Eric, vous pourrez même goûter aux fruits de votre pêche (fritures).

Retrouvez quelques photos de mes réalisations ci-dessous :